火龍果喜歡疏松透氣的土壤、所以一定要以有機(jī)肥為主、充份腐熟的動(dòng)物糞便和花生餅一成、有機(jī)質(zhì)(靚土)五成、園土四成漚制出來(lái)的營(yíng)養(yǎng)土就是它的至愛(ài)了、需水量方面、火龍果耐旱怕漬水但卻喜歡濕潤(rùn)。繁殖主要以扦插為主，實(shí)生苗多數(shù)由專(zhuān)門(mén)的農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)，目前多由這些農(nóng)場(chǎng)提供技術(shù)和果苗。用種子繁殖的實(shí)生苗較少，多數(shù)研育和引進(jìn)時(shí)才多用實(shí)生苗繁殖。
一、栽培與管理
火龍果為熱帶植物，喜光耐陰，喜肥耐瘠，其莖貼在巖石上也可生長(zhǎng)，植株抗風(fēng)力極強(qiáng)，只要支架牢固可抗臺(tái)風(fēng)，一般畝栽300株左右，每3株中間立一根15厘米見(jiàn)方、高2米的水泥柱作支架，也就是說(shuō)一根水泥柱的周?chē)?株。水泥柱的行距：山坡2.2米×2.2米，平地2.5米×2.5米�；瘕埞赞r(nóng)家肥為主，盡量不施化肥，栽前每株施腐熟好的豬、牛糞一擔(dān)左右，與土壤拌勻后再栽。先栽水泥柱，然后栽苗，苗與柱相隔10厘米左右，使其緊挨柱向上生長(zhǎng)�；瘕埞蛇m應(yīng)各種土壤，鹽分較高的土壤亦可種植，但以土壤含腐殖質(zhì)多、保水保肥的中性土壤與弱酸性土壤為好，為使其種植后生長(zhǎng)旺健，后期應(yīng)施鈣鎂磷肥和復(fù)合肥，用量根據(jù)植株大小而定。水泥柱高2米，入土40厘米，上約1.6米，在制水泥柱時(shí)，要在柱的頂端10厘米處交叉打孔待用。立柱后，用兩根長(zhǎng)70厘米左右的鋼筋穿入成十字架，將舊自行車(chē)的輪胎（但個(gè)人建議最好不要用，一位師傅跟我們解釋?zhuān)喬?huì)老化，會(huì)散發(fā)出橡膠的氣味，火龍果的刺會(huì)扎到輪胎，隨著火龍果的呼吸作用，會(huì)把這些味道被火龍果吸收，可能會(huì)產(chǎn)生怪味。大部分都是使用水泥圈）擱在十字鋼筋上，火龍果植株長(zhǎng)至與水泥柱平行時(shí)將頭剪掉，此時(shí)植株就不往上長(zhǎng)，將會(huì)橫向發(fā)出很多橫端枝莖，往下垂，十字架輪胎是用于支撐下垂的葉莖和果實(shí)的。如用于盆景，則立柱短(1米左右)，柱以耐腐蝕的木柱或鋼筋等，辦法與上相同。
火龍果在溫暖濕潤(rùn)、光線充足的環(huán)境下生長(zhǎng)迅速，春夏季露地栽培時(shí)應(yīng)多澆水，使其根系保持旺盛生長(zhǎng)狀態(tài)，在陰雨連綿天氣時(shí)應(yīng)及時(shí)排水，以免感染病菌造成莖肉腐爛�；瘕埞赡土愣鹊蜏睾�40℃高溫，為保證其常年生長(zhǎng)和多次結(jié)果，盡量達(dá)到其最佳適宜溫度20-30℃左右，北方地區(qū)種植必須建溫室大棚，冬季夜間不低于8℃，夏季可不揭塑料膜，但必須注意通風(fēng)。中部地區(qū)冬春蓋薄膜，夏季揭掉薄膜。南方地區(qū)露地栽培，不必蓋塑料薄膜(指廣東、廣西、海南、福建南部、云南等地)�；瘕埞麍@不必翻耕，及時(shí)剪除雜草即可。一般無(wú)蟲(chóng)害發(fā)生，偶爾根部有線蟲(chóng)、莖葉有紅蜘蛛，應(yīng)及時(shí)防治�；瘕埞麖拈_(kāi)花到果實(shí)成熟約30天左右，當(dāng)果實(shí)由綠色逐漸變成紅色，果實(shí)微香、鮮艷時(shí)就可采收。
二、火龍果繁苗要點(diǎn)
1、扦插苗：以春夏季最適宜，插條應(yīng)選取生長(zhǎng)充實(shí)的莖節(jié)，長(zhǎng)15厘米左右，待傷口風(fēng)干后插入沙床，約15-30天可生根，根長(zhǎng)到3-4厘米可移植苗床。2、嫁接苗：選擇無(wú)病蟲(chóng)害，生長(zhǎng)健壯，莖肉飽滿的“量天尺”(一種野生仙人掌屬植物)做砧木，于晴天進(jìn)行嫁接，將火龍果植株用刀橫切成3-4厘米莖段，待傷口風(fēng)干，在砧木莖部往上10厘米處用橫刀切成平面，把接穗插入，對(duì)準(zhǔn)形成層，用棉線綁牢固定，放于室內(nèi)培養(yǎng)，在28-30℃條件下，4-5天傷口接合面即有大量愈傷組織形成，接穗與砧木顏色接近，說(shuō)明二者維管束愈合，嫁接成功，而后可移進(jìn)假植苗床繼續(xù)培育。3、苗期管理：育苗床宜選擇通風(fēng)向陽(yáng)，土壤肥沃，排灌水方便的田塊，整細(xì)作畦，畦帶溝90厘米，畝施腐熟雞糞或牛糞1 500-2 000公斤，摻入谷殼1 000公斤，攪拌均勻，在整地時(shí)施于畦面以下10-30厘米的表土層；其后再畝施100-150公斤鈣鎂磷肥，用鋤頭充分?jǐn)嚢�，施�?-5厘米深的表土層，然后把小苗按株行距3厘米種于苗床，澆透水，并噴灑500倍多菌靈一次，晴天時(shí)見(jiàn)表土發(fā)白，酌情(約7-10天)澆水一次，每隔10-15天畝施5-7公斤復(fù)合肥，等長(zhǎng)出一節(jié)莖肉飽滿的莖段，就可出圃
1)施肥火龍果同其他仙人掌類(lèi)植物一樣，生長(zhǎng)量比常規(guī)果樹(shù)要小。所以施肥要以充足、少量、多次為原則。幼樹(shù)(1～2年生)以施氮肥為主，做到薄施勤施，促進(jìn)樹(shù)體生長(zhǎng)。成齡樹(shù)(3年生以上)以施磷、鉀肥為主，控制氮肥的施用量。施肥應(yīng)在春季新梢萌發(fā)期和果實(shí)膨大期進(jìn)行，肥料一般以枯餅渣、雞糞、豬糞按1：2：7配方，每年每株施有機(jī)肥25千克�；蛟诿磕�7月、10月和翌年3月，每株各施牛糞堆肥1.2千克、復(fù)合肥200克�；瘕埞母抵饕植荚诒硗翆�，所以施肥應(yīng)采用撒施法，忌開(kāi)溝深施，以免傷根。此外，每批幼果形成后，根外噴施0.3％硫酸鎂0.2％硼砂0.3％磷酸二氫鉀1次，以提高果實(shí)品質(zhì)。由于火龍果采收期長(zhǎng)，要重施有機(jī)質(zhì)肥料，氮、磷、鉀復(fù)合肥要均衡長(zhǎng)期施用。完全使用豬、雞糞含氮量過(guò)高的肥料，使枝條較肥厚，深綠色且很脆，大風(fēng)時(shí)易折斷，所結(jié)果實(shí)較大且重，品質(zhì)不佳，甜度低，甚至還有酸味或咸味。因此，開(kāi)花結(jié)果期間要增施鉀肥、鎂肥和骨粉，以促進(jìn)果實(shí)糖分積累，提高品質(zhì)。火龍果的氣生根很多，可以轉(zhuǎn)化為吸收根。進(jìn)行擴(kuò)穴改土，可逐漸擴(kuò)寬根系分布；也可綁扎牽引誘導(dǎo)氣生根下地。(2)水分管理火龍果在溫暖濕潤(rùn)、光線充足的環(huán)境下生長(zhǎng)迅速。幼苗生長(zhǎng)期應(yīng)保持全園土壤潮濕。春夏季節(jié)應(yīng)多澆水，使其根系保持旺盛生長(zhǎng)狀態(tài)。果實(shí)膨大期要保持土壤濕潤(rùn)，以利果實(shí)生長(zhǎng)。灌溉時(shí)切忌長(zhǎng)時(shí)間浸灌，也不要從頭到尾經(jīng)常淋水。浸灌會(huì)使根系處于長(zhǎng)期缺氧狀態(tài)而死亡，淋水會(huì)使?jié)穸炔痪�，而誘發(fā)紅斑(生理病變)。在陰雨連綿天氣應(yīng)及時(shí)排水，以免感染病菌造成莖肉腐爛。冬季園地要控水，以增強(qiáng)枝條的抗寒力。
火龍果優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植技術(shù)
火龍果是仙人掌科三角柱屬多年生蔓性植物，原產(chǎn)于西半球巴西、墨西哥等中美洲熱帶雨林地區(qū)，屬典型的熱帶植物。后由法國(guó)人、荷蘭人傳入越南、泰國(guó)等東南亞國(guó)家以及我國(guó)臺(tái)灣省，再由臺(tái)灣改良引進(jìn)海南、廣西、廣東等省栽培。是一種新興的有良好保健功效的水果。
一、生物學(xué)特性
1、對(duì)土質(zhì)要求不嚴(yán)，平地、山坡、沙石地均可種植，最適的土壤pH值為6-7.5，最好選擇有機(jī)質(zhì)豐富和排水性好的土地種植。
2、喜光、耐高溫，不耐低溫霜凍。高溫能耐40-50℃，但8℃以下則有不同程度的凍害，低于0℃會(huì)凍死。
3、火龍果為淺根植物，根系好氧，耐旱、喜濕潤(rùn)，不耐水浸。深埋或積水都會(huì)造成肉皮腐爛。
4、花為蟲(chóng)媒花，夜晚開(kāi)花，一直開(kāi)到翌日上午�？勺曰ㄊ诜劢Y(jié)實(shí)，果實(shí)園球形或長(zhǎng)園形，果皮紅色。果肉軟滑清甜，種子似細(xì)芝麻粒散布于漿狀（胨狀）果肉中。
二、育苗
火龍果主要采用扦插苗或嫁接法繁殖。
1、扦插苗：
以春季最適宜，插條選生長(zhǎng)充實(shí)的莖節(jié)，截成長(zhǎng)15厘米的小段，待傷口風(fēng)干后插入沙床，約15-30天可生根，根長(zhǎng)到3-4厘米時(shí)移植苗床。
2、嫁接苗：
選擇無(wú)病蟲(chóng)害、生長(zhǎng)健壯、莖肉飽滿的量天尺做砧木，于晴天進(jìn)行嫁接。將火龍果莖用刀切平面，把接穗插入，對(duì)準(zhǔn)形成層，用棉線綁牢固定，在28-30℃條件下，4-5天傷口接合面即有大量愈傷組織形成，接穗與砧木顏色接近，說(shuō)明二者維管束已愈合，嫁接成功，而后可移進(jìn)假植苗床繼續(xù)培育。
三、種植方式
火龍果種植方式多種多樣，可以爬墻種植，也可以搭棚種植，但以柱式栽培最為普遍，其優(yōu)點(diǎn)是生產(chǎn)成本低、土地利用率高。所謂柱式栽培，就是立一根水泥柱或木柱，在柱的周?chē)N植3-4株火龍果苗，讓火龍果植株沿著立柱向上生長(zhǎng)的栽培方式。
立柱規(guī)格是：柱高220厘米,截面10×9厘米。柱心放一根6-8毫米粗的鐵絲,從柱頭突出且彎成直徑1厘米的缺口圓圈。以便在柱頂套鐵絲依托莖枝,使植株披散懸垂,增大受光面積,利于修剪和提高產(chǎn)量。
四、種植規(guī)格、方法及季節(jié)
柱的株行距為150×200厘米，環(huán)繞攀緣柱挖長(zhǎng)、寬、深為1×0.3米坑。按每柱周?chē)?株苗計(jì)算，每畝（667m2）可栽750株。注意不可深栽，栽深約3厘米即可。種植初期應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)。
植行不必作畦，可整成以立柱為中間向兩邊漸低的緩坡形，即栽行處高，行間低，方便排水暢順，避免大雨根部浸水。
火龍果一年四季均可種植。
五、田間管理
火龍果栽后12-14個(gè)月開(kāi)始開(kāi)花結(jié)果，每年可開(kāi)花12-15次，4-11月為產(chǎn)果期，謝花后30-40天果實(shí)成熟，單果重500-1000克，栽植后第2年每柱產(chǎn)果20個(gè)以上，第3年進(jìn)人盛果期，管理水平較高的，單產(chǎn)可達(dá)2500公斤/畝（667m2）。其高產(chǎn)栽培要點(diǎn)如下：
1、薄肥勤施：
由于果實(shí)采收期長(zhǎng)，每年都要重施有機(jī)肥，氮、磷、鉀三元素要均衡長(zhǎng)期施用。開(kāi)花結(jié)果期間要增補(bǔ)鉀、鎂肥，以促進(jìn)果實(shí)糖分積累，提高品質(zhì)。結(jié)果期保持土壤濕潤(rùn)，樹(shù)盤(pán)用草或菇渣覆蓋。
2、澆水
有澆水條件應(yīng)小水勤澆，時(shí)時(shí)保持根際土壤、地表濕潤(rùn)。天氣干旱時(shí)，確保3-4天澆一次水。
3、除草
除草切勿傷根，栽行的草宜拔不宜鋤，一年生的小雜草有也無(wú)妨，要根除的是惡性雜草、茅草，特別是要除凈攀爬纏繞性的雜草。有割草機(jī)械，定期割剪（不必挖根），將割下雜草鋪于行兩側(cè)最利于火龍果根的生長(zhǎng)。
4、摘心：
當(dāng)枝條長(zhǎng)到130-140厘米長(zhǎng)時(shí)摘心，促進(jìn)分枝，并讓枝條自然下垂。
5、間種與授粉：
種植火龍果時(shí)，要間種10％左右的白肉類(lèi)型的火龍果。品種之間相互授粉，可以明顯提高結(jié)實(shí)率。授粉可采用養(yǎng)蜂授粉的方法，若遇陰雨天氣，要進(jìn)行人工授粉，人工授粉可在傍晚花開(kāi)或清晨花尚未閉合前，用毛筆直接將花粉涂到雌花柱頭上。在花蕾期、開(kāi)花期噴施“海狀元”花果豐800倍液1-2次，有利于促進(jìn)開(kāi)花授粉結(jié)實(shí)。
6、疏枝、疏蕾及剪枝：
枝條過(guò)密要疏剪，花蕾過(guò)多也要疏蕾。每年采果后，剪除結(jié)過(guò)果的枝條，讓其重新發(fā)出新枝，以保證來(lái)年的產(chǎn)量。
7、防凍（寒）害
我國(guó)北回歸線以南除海島外，冬天8℃以下的低溫基本上年年有，火龍果上部枝蔓輕度或中度凍（寒）害不可免，而幾年、十幾年一次的大凍害威脅最大。規(guī)模種植時(shí)切莫掉以輕心，定要備足禾草或雜草，＜8℃的低溫襲來(lái)前，植株上部蓋草防寒；若有0℃以下凍害，樹(shù)頭定要堆草防凍死，同時(shí)在寒流到來(lái)前噴“海狀元”防凍先鋒800倍液2-3次，防凍效果明顯。
8、病蟲(chóng)害防治：
火龍果病蟲(chóng)較少，不必為“防”而時(shí)時(shí)噴藥。幼苗期易受蝸牛和螞蟻危害，可用殺蟲(chóng)劑防治；在高溫高濕季節(jié)易感染病害，出現(xiàn)枝條部分壞死及霉斑，可用定期噴施“海狀元”植物衛(wèi)士800倍液防治效果良好。
火龍果的栽培技術(shù)要點(diǎn)如下：一、選地建園：園地最好選擇排水良好、土層肥沃、疏松、團(tuán)粒結(jié)構(gòu)良好，PH值6.0-7.5的壤土；溫度在
