陽谷信息港編輯部獲悉根據(jù)國家體育局小球中心2018年度賽事安排，2018年5月19日至5月28日在陽谷縣國家地?cái)S球訓(xùn)練基地-陽谷地?cái)S球館舉辦2018年度全國擲球錦標(biāo)賽。陽谷縣食品藥品監(jiān)督管理局高度重視比賽期間食品安全保障，召開專題會(huì)議制定方案，強(qiáng)化監(jiān)管措施，確保全國擲球錦標(biāo)賽順利舉行。
比賽前夕，我局與陽谷縣機(jī)關(guān)招待所和陽谷縣景陽岡大酒店定點(diǎn)單位負(fù)責(zé)人面對面溝通，簽定《重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全承諾書》，落實(shí)食品安全第一責(zé)任人責(zé)任，為錦標(biāo)賽期間餐飲服務(wù)食品安全打好了基礎(chǔ)。
執(zhí)法人員在賽前對比賽接待單位的餐飲保障工作進(jìn)行全面的監(jiān)督檢查，檢查內(nèi)容包括：食品采購、驗(yàn)收、貯存、加工制作、備餐、留樣、消毒、食品添加劑管理等全部環(huán)節(jié)，同時(shí)對賽場及接待單位周邊餐飲服務(wù)單位開展了一次拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查，確保不存在重大安全隱患。
比賽開始后，我局在每個(gè)接待單位安排兩名監(jiān)管人員實(shí)施駐點(diǎn)監(jiān)督，同時(shí)不間斷地對賽場周邊及接待單位周邊餐飲服務(wù)單位開展食品安全檢查，確保對餐飲服務(wù)各環(huán)節(jié)全方面、全覆蓋，并做好賽事期間食品安全應(yīng)急值守，暢通12331投訴電話，確保賽事期間參賽人員就餐安全。
陽谷信息港訊息在此次保障任務(wù)中，陽谷縣食藥監(jiān)局共派駐監(jiān)督員44人次，食品快檢35批次，未發(fā)生一起食品安全事故，圓滿完成了30餐次包括教練員、運(yùn)動(dòng)員及媒體記者在內(nèi)的近460人的餐飲服務(wù)食品安全保障任務(wù)。
比賽前夕，我局與陽谷縣機(jī)關(guān)招待所和陽谷縣景陽岡大酒店定點(diǎn)單位負(fù)責(zé)人面對面溝通，簽定《重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全承諾書》，落實(shí)食品安全第一責(zé)任人責(zé)任，為錦標(biāo)賽期間餐飲服務(wù)食品安全打好了基礎(chǔ)。
執(zhí)法人員在賽前對比賽接待單位的餐飲保障工作進(jìn)行全面的監(jiān)督檢查，檢查內(nèi)容包括：食品采購、驗(yàn)收、貯存、加工制作、備餐、留樣、消毒、食品添加劑管理等全部環(huán)節(jié)，同時(shí)對賽場及接待單位周邊餐飲服務(wù)單位開展了一次拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查，確保不存在重大安全隱患。
比賽開始后，我局在每個(gè)接待單位安排兩名監(jiān)管人員實(shí)施駐點(diǎn)監(jiān)督，同時(shí)不間斷地對賽場周邊及接待單位周邊餐飲服務(wù)單位開展食品安全檢查，確保對餐飲服務(wù)各環(huán)節(jié)全方面、全覆蓋，并做好賽事期間食品安全應(yīng)急值守，暢通12331投訴電話，確保賽事期間參賽人員就餐安全。
陽谷信息港訊息在此次保障任務(wù)中，陽谷縣食藥監(jiān)局共派駐監(jiān)督員44人次，食品快檢35批次，未發(fā)生一起食品安全事故，圓滿完成了30餐次包括教練員、運(yùn)動(dòng)員及媒體記者在內(nèi)的近460人的餐飲服務(wù)食品安全保障任務(wù)。
