消化系統(tǒng)
蚯蚓有很獨(dú)特的消化系統(tǒng)：消化管縱行于體腔中央，穿過(guò)隔膜，管壁肌層發(fā)達(dá)，可增進(jìn)蠕動(dòng)和消化機(jī)能。消化管分化為口、口腔、咽、食管、砂囊、胃、腸、肛門(mén)等部分�？谇豢蓮目诜�，攝取食物。咽部肌肉發(fā)達(dá)，肌肉收縮，咽腔擴(kuò)大可輸助攝食。咽外有單細(xì)胞咽腺，可分泌粘液和蛋白酶，有濕潤(rùn)食物和初步消化作用。咽后連短而細(xì)的食道，其壁有食道腺，能分泌鈣質(zhì)，可中和酸性物質(zhì)。食道后為肌肉發(fā)達(dá)的砂囊（gizzard），內(nèi)襯一層較厚的角質(zhì)膜，能磨碎食物。自口至砂囊為外胚層形成，屬前腸。砂囊后一段消化管富微血管，多腺體，稱(chēng)胃。胃前有一圈胃腺，功能似咽腺。胃后約自第15體節(jié)開(kāi)始，消化管擴(kuò)大形成腸，其背側(cè)中央凹入成一盲道（typhlosole），使消化及吸收面積增大。消化作用及吸收功能主要在腸內(nèi)進(jìn)行。腸壁最外層的臟體腔膜特化成了黃色細(xì)胞。自第26體節(jié)開(kāi)始，腸兩側(cè)向前伸出一對(duì)錐狀盲腸（caeca），能分泌多種酶，為重要的消化腺。胃和腸來(lái)源于內(nèi)胚層，屬中腸。后腸較短，約占消化管后端20多體節(jié)，無(wú)盲道，無(wú)消化機(jī)能。以肛門(mén)開(kāi)口于體外。
循環(huán)系統(tǒng)
蚯蚓的循環(huán)系統(tǒng)由縱血管、環(huán)血管和微血管組成，屬閉管式循環(huán)。血管的內(nèi)腔為原體腔被次生體腔不斷擴(kuò)大排擠，殘留的間隙形成。
縱血管有位于消化管背面中央的背血管（dorsal vessel）和腹側(cè)中央的腹血管（ventral vessel）。背血管較粗，可搏動(dòng)，其中的血液自后向前流動(dòng)；腹血管較細(xì)，血液自前向后流動(dòng)。緊靠腹神經(jīng)索下面為一條更細(xì)的神經(jīng)下血管（subneural vessel）。食管兩側(cè)各有一條較短的食管側(cè)血管（lateral。oesophageal vessel）。環(huán)血管主要有心臟4～5對(duì)（P.hupeiensis為4對(duì)，P.aspergrillum為5對(duì)），在體前部，位置因種類(lèi)不同而異。心臟連接背腹血管。可搏動(dòng)，內(nèi)有瓣膜,血液自背側(cè)向腹側(cè)流動(dòng)。壁血管（parietal vessel）連于背血管和神經(jīng)下血管，除體前端部分外，一般每體節(jié)一對(duì)。收集體壁上的血液人背血管。蚯蚓的血管未分化出動(dòng)脈和靜脈，血液中含有血細(xì)胞，血漿中有血紅蛋白，故顯紅色。
血循環(huán)途徑主要是背血管自第14體節(jié)后收集每體節(jié)一對(duì)背腸血管含養(yǎng)分的血液和一對(duì)壁血管含氧的血液，自后向前流動(dòng)。大部分血液經(jīng)心臟入腹血管，一部分經(jīng)背血管在體前端至咽。食管等處的分支入食管側(cè)血管。腹血管的血液由前向后流動(dòng)，每體節(jié)都有分支至體壁、腸、腎管等處，在體壁進(jìn)行氣體交換，含氧多的血液于體前端（第14體節(jié)前）回到食管側(cè)血管，而大部分血液（第14體節(jié)后）則回到神經(jīng)下血管，再經(jīng)各體節(jié)的壁血管人背血管。腹血管于第14體節(jié)以后，在各體節(jié)于腸下分支為腹腸血管入腸，再經(jīng)腸上方的背腸血管入背血管。
呼吸與排泄
蚯蚓的呼吸和排泄很獨(dú)特，蚯蚓以體表進(jìn)行氣體交換。氧溶在體表濕潤(rùn)薄膜中，再滲入角質(zhì)膜及上皮，到達(dá)微血管叢，由血漿中血紅蛋白與氧結(jié)合，輸送到體內(nèi)名部分。蚯蚓的上皮分泌粘液，背孔排出體腔液，經(jīng)常保持體表濕潤(rùn)，有利于呼吸作用。有人認(rèn)為蚯蚓也能在水中進(jìn)行呼吸或行泛氧呼吸。
蚯蚓的排泄器官為后腎管，一般種類(lèi)每體節(jié)具一對(duì)典型的后腎管，稱(chēng)為大腎管。環(huán)毛屬蚯蚓無(wú)大腎管，而具有三類(lèi)小目管：體壁小腎管（parietalmicronephridium）位體壁內(nèi)面，極小，每體節(jié)約有200一250條，內(nèi)端無(wú)腎口，腎孔開(kāi)口于體表。隔膜小腎管（septal micronephridiumm）位第14體節(jié)以后各隔膜的前后側(cè)，一般每側(cè)有40一50條，有腎口呈漏斗形，具纖毛，下連內(nèi)臟有纖毛的細(xì)腎管，經(jīng)內(nèi)腔無(wú)纖毛的排泄管，開(kāi)口于腸中。咽頭小腎管（pharyngeal micronephridium）位咽部及食管兩側(cè)，無(wú)腎口,開(kāi)口于咽。后二類(lèi)腎管又稱(chēng)消化腎管。各類(lèi)小腎管富微血管，有的腎口開(kāi)口于體腔，故可排除血液中和體腔內(nèi)的代謝產(chǎn)物。腸外的黃色細(xì)胞可吸收代謝產(chǎn)物，后脫落體腔液中，再入腎口，由腎管排出。
神經(jīng)系統(tǒng)
蚯蚓為典型的索式神經(jīng)。中樞神經(jīng)系統(tǒng)有位于第3體節(jié)背側(cè)的一對(duì)咽上神經(jīng)書(shū)（腦）及位于第3和第4體節(jié)間腹側(cè)的咽下神經(jīng)節(jié)，二者以圍咽神經(jīng)相連。自咽下神經(jīng)節(jié)伸向體后的一條腹神經(jīng)索，于每節(jié)內(nèi)有一神經(jīng)節(jié)）。外圍神經(jīng)系統(tǒng)有由咽上神經(jīng)節(jié)前側(cè)發(fā)出的8一10對(duì)神經(jīng)，分布到口前葉、口腔等處；咽下神經(jīng)節(jié)分出神經(jīng)至體前端幾個(gè)體節(jié)的體壁上。腹神經(jīng)索的每個(gè)神經(jīng)節(jié)均發(fā)出3對(duì)神經(jīng)分布在體壁和各器官、由咽上神經(jīng)節(jié)伸出神經(jīng)至消化管稱(chēng)為交感神經(jīng)系統(tǒng)（sympathetic nerve system）。
外周神經(jīng)系統(tǒng)的每條神經(jīng)都含有感覺(jué)纖維和運(yùn)動(dòng)纖維，有傳導(dǎo)和反應(yīng)機(jī)能。感覺(jué)神經(jīng)細(xì)胞，能將上皮接受的刺激傳遞到腹神經(jīng)素的調(diào)節(jié)神經(jīng)元（adjustor neuron）,再將沖動(dòng)傳導(dǎo)至運(yùn)動(dòng)神經(jīng)細(xì)胞，經(jīng)神經(jīng)纖維連于肌肉等反應(yīng)器，引起反應(yīng)，這是簡(jiǎn)單的反射弧。腹神經(jīng)索中的3條巨纖維（giant fiber），貫穿全索，傳遞沖動(dòng)的速度極快，故蚯蚓受到刺激反應(yīng)迅速。
感覺(jué)器官不發(fā)達(dá)，作壁上的小突起為體表感覺(jué)乳突，有觸覺(jué)功能；口腔感覺(jué)器分布在口腔內(nèi)，有味覺(jué)和嗅覺(jué)功能；光感受器廣布于體表，口前葉及體前幾節(jié)較多，腹面無(wú)，可辨別光的強(qiáng)弱，有避強(qiáng)光趨弱光反應(yīng)。
生殖系統(tǒng)
雌雄同體，生殖器官僅限于體前部少數(shù)體節(jié)內(nèi)，結(jié)構(gòu)復(fù)雜。
雌性生殖器官：有卵巢1對(duì)，很小，由許多極細(xì)的卵巢管組成，位第13體節(jié)前隔膜后側(cè)，卵漏斗（oviduct funnel）一對(duì)，位第13體節(jié)后隔膜前側(cè)，后接短的輸卵管（oviduct）。兩輸卵管在第14體節(jié)腹側(cè)腹神經(jīng)索下會(huì)合，開(kāi)口于此腹中線，稱(chēng)雌生殖孔。另有納精翼（seminal receptacle）3對(duì)（P.differingens為4對(duì)，P.aspergillum和P.californica為2對(duì)）,位第7、8、9體節(jié)內(nèi)。納精囊由壇（ampullaa）、壇管和一盲管（diverticulum）構(gòu)成。為儲(chǔ)存精子之處。納精囊孔開(kāi)口子6／7、7／8、8/9體節(jié)之間腹面兩側(cè)。
雄性生殖器官：精巢2對(duì)，很小，位第10及11體節(jié)內(nèi)的精巢囊（seminal sac）內(nèi)，精漏斗2對(duì)，緊靠精巢下方，前端膨大，口具纖毛，后接細(xì)的輸精管。2管于第13體節(jié)內(nèi)合為一條，向后伸，開(kāi)口于第18體節(jié)兩側(cè)，為雄性生殖孔。前列腺（prostate gland）一對(duì)，位雄生殖孔一側(cè)，前列腺管開(kāi)口于輸精管末端，分泌粘波與精子的活動(dòng)和營(yíng)養(yǎng)有關(guān)、精巢囊與其后第11及12體節(jié)內(nèi)的貯精囊（seminal vesicle）相通，貯精囊內(nèi)充滿(mǎn)營(yíng)養(yǎng)液。精巢產(chǎn)生精細(xì)胞后,先入貯精囊內(nèi)發(fā)育，待形成精子，再回到精巢囊，經(jīng)精漏斗由輸精管輸出。
蚯蚓的精子與卵不同時(shí)成熟，故生殖時(shí)為異體受精，有交配現(xiàn)象。交配時(shí)兩個(gè)個(gè)體的前端腹面相對(duì)，頭端互朝相反方向，借生殖帶分泌的粘液緊貼在一起。各自的雄生殖孔靠近對(duì)方的納精囊孔，以生殖孔突起將精液送入對(duì)方的納精囊內(nèi)。交換精液后，二蚯蚓即分開(kāi)。待卵成熟后，生殖帶分泌粘稠物質(zhì)，于生殖帶外形成粘液管，排卵子其中。當(dāng)蚯蚓后退移動(dòng)時(shí)，納精囊孔移到粘液管時(shí)，即向管中排放精子。精卵在粘液管內(nèi)受精，最后蚯蚓退出粘液管，管留在土壤中，兩端封閉，形成卵繭、卵在卵繭內(nèi)發(fā)育。卵繭較小，如綠豆大小，色淡褐，內(nèi)含1～3個(gè)受精卵。蚯蚓為直接發(fā)育，無(wú)幼蟲(chóng)期。受精卵經(jīng)完全不均等卵裂，發(fā)育成有腔囊胚，以?xún)?nèi)陷法形成原腸胚。經(jīng)2一3周即孵化出小蚯蚓，破繭而出。有人報(bào)道環(huán)毛蚓有孤雌生殖。
繁殖后代
蚯蚓卵蚯蚓雌雄同體，雄性生殖器官在第10、第11節(jié)的后側(cè)，有兩對(duì)精巢囊，每一個(gè)囊內(nèi)有精巢和精漏斗各一個(gè)，通過(guò)隔膜上的小孔與后一對(duì)的貯精囊相連；貯精囊兩對(duì)位于第11節(jié)和第12節(jié)內(nèi)，精細(xì)胞在精巢中產(chǎn)生后，先進(jìn)入貯精囊中發(fā)育，待成熟后再回到精巢囊，由精漏斗經(jīng)輸精管排出。兩條輸精管，在13節(jié)后，兩兩平行，當(dāng)行至第18節(jié)與前列腺的支管和主管相會(huì)合，由雄生殖孔排出，雄生殖孔在第18節(jié)腹面兩側(cè)。雌性生殖器官有葡萄狀的卵巢一對(duì)，附著在第12、第13節(jié)隔膜的后方，成熟的卵落入體腔，經(jīng)第13節(jié)內(nèi)一對(duì)卵漏斗，通過(guò)較短的輸卵管，至第14節(jié)會(huì)合，而由雌性生殖孔排出，雌生殖孔只有一個(gè)。另外，在第6至第9節(jié)內(nèi)，有受精囊2或3對(duì)，為接受和儲(chǔ)存異體精子的場(chǎng)所，開(kāi)口于6至9節(jié)間腹部節(jié)間溝兩側(cè)。蚯蚓雖說(shuō)是雌雄同體，但由于性細(xì)胞成熟時(shí)期不同，故仍需異體受精。蚯蚓的雄性生殖細(xì)胞先成熟。成熟后兩條蚯蚓要進(jìn)行交配，交配時(shí)，副性腺分泌粘液，使雙方的腹面相互粘著，頭端分向兩方。雄性生殖孔與異體受精囊孔相對(duì)，精液從各自的雄生殖孔排出，通過(guò)對(duì)方的受精囊孔進(jìn)入受精囊內(nèi)。交換精液后兩條蚯蚓各自分開(kāi)。待卵成熟后環(huán)帶分泌粘稠物質(zhì)，在環(huán)帶外凝固而成環(huán)狀粘液管（蚓繭），成熟的卵由雌生殖孔排至蚓繭中。當(dāng)蚯蚓作波浪式后退運(yùn)動(dòng)時(shí)，蚓繭相應(yīng)逐漸向前移動(dòng)，當(dāng)移至受精囊孔處精子逸出，在繭中受精。蚯蚓繼續(xù)后退，最后蚓繭離開(kāi)身體，兩端封閉而留在土中。每個(gè)蚓繭有1～3個(gè)胚胎，2～3周內(nèi)孵化。如環(huán)境不適宜，可延至翌年春季孵化。
蚯蚓的壽命
蚯蚓的壽命長(zhǎng)短常因其種類(lèi)和生態(tài)環(huán)境的不同而異。計(jì)算蚯蚓的壽命，一般從個(gè)體發(fā)育開(kāi)始，到個(gè)體生命結(jié)束為止。即從幼蚓從蚓繭破繭而出，到蚓蚓自然死亡為止，它包括從幼蚓到性成熟、完全成熟、衰老．直至死亡各個(gè)階段。不同種類(lèi)的蚯蚓其壽命長(zhǎng)短也有差異。一般在養(yǎng)殖狀態(tài)下的蚯蚓其壽命要高于野外自然條件下生活的蚯蚓。正蚓類(lèi)在田間的壽命大約4年時(shí)間，然而在人工養(yǎng)殖條件下，長(zhǎng)異唇蚓壽命可高達(dá)10年零3個(gè)月。赤子愛(ài)勝蚓在人工飼養(yǎng)條件下其壽命約15年，從精卵的發(fā)生、交配授精、排卵、受精，7一10天生產(chǎn)蚓繭，14一21天后孵出幼蚓，3一4個(gè)月后性成熟，環(huán)帶開(kāi)始出現(xiàn)，1年后完全成熟，1-1.5年后開(kāi)始衰老，環(huán)帶消失，此后為衰老期，15年后即死亡。蚯蚓環(huán)帶的消失，標(biāo)志著蚯蚓繁殖期的終結(jié)，衰老隨之開(kāi)始、這時(shí)蚯蚓的體重下降，各個(gè)器官、系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和機(jī)能也出現(xiàn)衰老，隨著時(shí)間的推移，終因生理機(jī)能衰老而死亡。當(dāng)然蚯蚓在自然界還常常受到各種天敵、病害以及惡劣環(huán)境的侵害而死亡，因此在自然界蚯蚓的壽命一般較之人工養(yǎng)殖的條件下要短得多。
蚯蚓以土壤中的動(dòng)植物碎屑為食，經(jīng)常在地下鉆洞，把土壤翻得疏松，使水分和肥料易于進(jìn)入而提高土壤的肥力，有利于植物的生長(zhǎng)。蚯蚓可以作為家禽的飼料，是雞、鴨喜好的“肉類(lèi)”食物；蚯蚓還在淡水釣魚(yú)中適應(yīng)面廣，各種水域、魚(yú)類(lèi)、氣候都較適宜的釣餌。但蚯蚓也有為害的一面。有一種寄生在豬體內(nèi)的寄生蟲(chóng)——豬肺絲蟲(chóng)，在它的幼蟲(chóng)生長(zhǎng)發(fā)育中，有一段時(shí)間是寄生在蚯蚓體內(nèi)的。因此，在豬肺絲蟲(chóng)流行的地區(qū)，蚯蚓為這種寄生蟲(chóng)的繁殖提供了方便的條件�；铗球救菀讉鞑ゼ膊�，對(duì)豬可傳播絳蟲(chóng)病和氣喘病。對(duì)禽類(lèi)可傳播氣管交合線蟲(chóng)病、環(huán)形毛細(xì)線蟲(chóng)病、異次線蟲(chóng)病和楔形變帶絳蟲(chóng)病。
蚯蚓是變溫動(dòng)物，體溫隨著外界環(huán)境溫度的變化而變化。因此，蚯蚓對(duì)環(huán)境的依賴(lài)一般比恒溫動(dòng)物更為顯著，環(huán)境溫度不僅影響蚯蚓的體溫和活動(dòng)，還影響蚯蚓的新陳代謝、生長(zhǎng)發(fā)育及繁殖等，而且溫度也對(duì)其他生活條件產(chǎn)生較大的影響，從而間接影響蚯蚓。因此，溫度是蚯蚓最重要的生活條件之一。
一般來(lái)說(shuō)，蚯蚓的活動(dòng)溫度在5—30℃范圍內(nèi)，0—5℃進(jìn)入休眠狀態(tài)，0℃以下死亡，最適宜的溫度為20—27℃左右，此時(shí)能較好地生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖。28—30℃時(shí)，能維持一定的生長(zhǎng)；32℃以上時(shí)生長(zhǎng)停止；10℃以下時(shí)活動(dòng)遲鈍；40℃以上時(shí)死亡，蚓繭孵化最適18—27℃。可見(jiàn)蚯蚓的最高致死溫度低于其他無(wú)脊椎動(dòng)物。養(yǎng)殖場(chǎng)最好在室內(nèi)，在南方地區(qū)，夏天通風(fēng)保濕，冬天只要關(guān)窗保溫就能全年正常生產(chǎn)（這里的溫度指基料的溫度，因?yàn)榭諝獾臏囟扰c基料的溫度是不一樣的，比如：當(dāng)空氣溫度0℃時(shí)，基料溫度有12℃左右；當(dāng)空氣溫度為38℃時(shí)，基料溫度卻只有28℃左右，這是因?yàn)榧S料含有極高的水分）。
花盆中有蚯蚓的也一定要進(jìn)行殺滅。花盆在室外地下擺放，蚯蚓很容易從盆的底孔鉆入盆內(nèi)。蚯蚓在大田里是有益的，但是在花盆里卻是有害的。花盆內(nèi)的泥土少，這會(huì)導(dǎo)致蚯蚓啃花卉的根系，還有蚯蚓會(huì)打洞，一澆水，水順著洞就流走了，花兒喝不到水。如果花盆里有蚯蚓，可到花店里買(mǎi)一些“敵百蟲(chóng)”（農(nóng)藥）粉劑，灑在盆土的表面，和土攪勻后，澆水即可。敵百蟲(chóng)能徹底消滅蚯蚓。使用方法按包裝說(shuō)明即可。也有的認(rèn)為蚯蚓糞便對(duì)于花是一種肥料，對(duì)花有益處。
研究
蚯蚓是一種低等的環(huán)節(jié)動(dòng)物，雖然它也有頭、有尾、有口腔、腸胃和肛門(mén)。但它的整個(gè)身體就像由兩條兩頭尖的“管子”套在一起組成的，外面一層是一環(huán)連起來(lái)的體壁，其中有由中胚層細(xì)胞組成的肌肉系統(tǒng)，體內(nèi)便是一條消化道，從頭到尾貫穿在一層層的隔膜中間。在內(nèi)外兩條“管子”之間，被體腔液充滿(mǎn)著。
蚯蚓有很獨(dú)特的消化系統(tǒng)：消化管縱行于體腔中央，穿過(guò)隔膜，管壁肌層發(fā)達(dá)，可增進(jìn)蠕動(dòng)和消化機(jī)能。消化管分化為口、口腔、咽、食管、砂囊、胃、腸、肛門(mén)等部分�？谇豢蓮目诜�，攝取食物。咽部肌肉發(fā)達(dá)，肌肉收縮，咽腔擴(kuò)大可輸助攝食。咽外有單細(xì)胞咽腺，可分泌粘液和蛋白酶，有濕潤(rùn)食物和初步消化作用。咽后連短而細(xì)的食道，其壁有食道腺，能分泌鈣質(zhì)，可中和酸性物質(zhì)。食道后為肌肉發(fā)達(dá)的砂囊（gizzard），內(nèi)襯一層較厚的角質(zhì)膜，能磨碎食物。自口至砂囊為外胚層形成，屬前腸。砂囊后一段消化管富微血管，多腺體，稱(chēng)胃。胃前有一圈胃腺，功能似咽腺。胃后約自第15體節(jié)開(kāi)始，消化管擴(kuò)大形成腸，其背側(cè)中央凹入成一盲道（typhlosole），使消化及吸收面積增大。消化作用及吸收功能主要在腸內(nèi)進(jìn)行。腸壁最外層的臟體腔膜特化成了黃色細(xì)胞。自第26體節(jié)開(kāi)始，腸兩側(cè)向前伸出一對(duì)錐狀盲腸（caeca），能分泌多種酶，為重要的消化腺。胃和腸來(lái)源于內(nèi)胚層，屬中腸。后腸較短，約占消化管后端20多體節(jié)，無(wú)盲道，無(wú)消化機(jī)能。以肛門(mén)開(kāi)口于體外。
循環(huán)系統(tǒng)
蚯蚓的循環(huán)系統(tǒng)由縱血管、環(huán)血管和微血管組成，屬閉管式循環(huán)。血管的內(nèi)腔為原體腔被次生體腔不斷擴(kuò)大排擠，殘留的間隙形成。
縱血管有位于消化管背面中央的背血管（dorsal vessel）和腹側(cè)中央的腹血管（ventral vessel）。背血管較粗，可搏動(dòng)，其中的血液自后向前流動(dòng)；腹血管較細(xì)，血液自前向后流動(dòng)。緊靠腹神經(jīng)索下面為一條更細(xì)的神經(jīng)下血管（subneural vessel）。食管兩側(cè)各有一條較短的食管側(cè)血管（lateral。oesophageal vessel）。環(huán)血管主要有心臟4～5對(duì)（P.hupeiensis為4對(duì)，P.aspergrillum為5對(duì)），在體前部，位置因種類(lèi)不同而異。心臟連接背腹血管。可搏動(dòng)，內(nèi)有瓣膜,血液自背側(cè)向腹側(cè)流動(dòng)。壁血管（parietal vessel）連于背血管和神經(jīng)下血管，除體前端部分外，一般每體節(jié)一對(duì)。收集體壁上的血液人背血管。蚯蚓的血管未分化出動(dòng)脈和靜脈，血液中含有血細(xì)胞，血漿中有血紅蛋白，故顯紅色。
血循環(huán)途徑主要是背血管自第14體節(jié)后收集每體節(jié)一對(duì)背腸血管含養(yǎng)分的血液和一對(duì)壁血管含氧的血液，自后向前流動(dòng)。大部分血液經(jīng)心臟入腹血管，一部分經(jīng)背血管在體前端至咽。食管等處的分支入食管側(cè)血管。腹血管的血液由前向后流動(dòng)，每體節(jié)都有分支至體壁、腸、腎管等處，在體壁進(jìn)行氣體交換，含氧多的血液于體前端（第14體節(jié)前）回到食管側(cè)血管，而大部分血液（第14體節(jié)后）則回到神經(jīng)下血管，再經(jīng)各體節(jié)的壁血管人背血管。腹血管于第14體節(jié)以后，在各體節(jié)于腸下分支為腹腸血管入腸，再經(jīng)腸上方的背腸血管入背血管。
呼吸與排泄
蚯蚓的呼吸和排泄很獨(dú)特，蚯蚓以體表進(jìn)行氣體交換。氧溶在體表濕潤(rùn)薄膜中，再滲入角質(zhì)膜及上皮，到達(dá)微血管叢，由血漿中血紅蛋白與氧結(jié)合，輸送到體內(nèi)名部分。蚯蚓的上皮分泌粘液，背孔排出體腔液，經(jīng)常保持體表濕潤(rùn)，有利于呼吸作用。有人認(rèn)為蚯蚓也能在水中進(jìn)行呼吸或行泛氧呼吸。
蚯蚓的排泄器官為后腎管，一般種類(lèi)每體節(jié)具一對(duì)典型的后腎管，稱(chēng)為大腎管。環(huán)毛屬蚯蚓無(wú)大腎管，而具有三類(lèi)小目管：體壁小腎管（parietalmicronephridium）位體壁內(nèi)面，極小，每體節(jié)約有200一250條，內(nèi)端無(wú)腎口，腎孔開(kāi)口于體表。隔膜小腎管（septal micronephridiumm）位第14體節(jié)以后各隔膜的前后側(cè)，一般每側(cè)有40一50條，有腎口呈漏斗形，具纖毛，下連內(nèi)臟有纖毛的細(xì)腎管，經(jīng)內(nèi)腔無(wú)纖毛的排泄管，開(kāi)口于腸中。咽頭小腎管（pharyngeal micronephridium）位咽部及食管兩側(cè)，無(wú)腎口,開(kāi)口于咽。后二類(lèi)腎管又稱(chēng)消化腎管。各類(lèi)小腎管富微血管，有的腎口開(kāi)口于體腔，故可排除血液中和體腔內(nèi)的代謝產(chǎn)物。腸外的黃色細(xì)胞可吸收代謝產(chǎn)物，后脫落體腔液中，再入腎口，由腎管排出。
神經(jīng)系統(tǒng)
蚯蚓為典型的索式神經(jīng)。中樞神經(jīng)系統(tǒng)有位于第3體節(jié)背側(cè)的一對(duì)咽上神經(jīng)書(shū)（腦）及位于第3和第4體節(jié)間腹側(cè)的咽下神經(jīng)節(jié)，二者以圍咽神經(jīng)相連。自咽下神經(jīng)節(jié)伸向體后的一條腹神經(jīng)索，于每節(jié)內(nèi)有一神經(jīng)節(jié)）。外圍神經(jīng)系統(tǒng)有由咽上神經(jīng)節(jié)前側(cè)發(fā)出的8一10對(duì)神經(jīng)，分布到口前葉、口腔等處；咽下神經(jīng)節(jié)分出神經(jīng)至體前端幾個(gè)體節(jié)的體壁上。腹神經(jīng)索的每個(gè)神經(jīng)節(jié)均發(fā)出3對(duì)神經(jīng)分布在體壁和各器官、由咽上神經(jīng)節(jié)伸出神經(jīng)至消化管稱(chēng)為交感神經(jīng)系統(tǒng)（sympathetic nerve system）。
外周神經(jīng)系統(tǒng)的每條神經(jīng)都含有感覺(jué)纖維和運(yùn)動(dòng)纖維，有傳導(dǎo)和反應(yīng)機(jī)能。感覺(jué)神經(jīng)細(xì)胞，能將上皮接受的刺激傳遞到腹神經(jīng)素的調(diào)節(jié)神經(jīng)元（adjustor neuron）,再將沖動(dòng)傳導(dǎo)至運(yùn)動(dòng)神經(jīng)細(xì)胞，經(jīng)神經(jīng)纖維連于肌肉等反應(yīng)器，引起反應(yīng)，這是簡(jiǎn)單的反射弧。腹神經(jīng)索中的3條巨纖維（giant fiber），貫穿全索，傳遞沖動(dòng)的速度極快，故蚯蚓受到刺激反應(yīng)迅速。
感覺(jué)器官不發(fā)達(dá)，作壁上的小突起為體表感覺(jué)乳突，有觸覺(jué)功能；口腔感覺(jué)器分布在口腔內(nèi)，有味覺(jué)和嗅覺(jué)功能；光感受器廣布于體表，口前葉及體前幾節(jié)較多，腹面無(wú)，可辨別光的強(qiáng)弱，有避強(qiáng)光趨弱光反應(yīng)。
生殖系統(tǒng)
雌雄同體，生殖器官僅限于體前部少數(shù)體節(jié)內(nèi)，結(jié)構(gòu)復(fù)雜。
雌性生殖器官：有卵巢1對(duì)，很小，由許多極細(xì)的卵巢管組成，位第13體節(jié)前隔膜后側(cè)，卵漏斗（oviduct funnel）一對(duì)，位第13體節(jié)后隔膜前側(cè)，后接短的輸卵管（oviduct）。兩輸卵管在第14體節(jié)腹側(cè)腹神經(jīng)索下會(huì)合，開(kāi)口于此腹中線，稱(chēng)雌生殖孔。另有納精翼（seminal receptacle）3對(duì)（P.differingens為4對(duì)，P.aspergillum和P.californica為2對(duì)）,位第7、8、9體節(jié)內(nèi)。納精囊由壇（ampullaa）、壇管和一盲管（diverticulum）構(gòu)成。為儲(chǔ)存精子之處。納精囊孔開(kāi)口子6／7、7／8、8/9體節(jié)之間腹面兩側(cè)。
雄性生殖器官：精巢2對(duì)，很小，位第10及11體節(jié)內(nèi)的精巢囊（seminal sac）內(nèi)，精漏斗2對(duì)，緊靠精巢下方，前端膨大，口具纖毛，后接細(xì)的輸精管。2管于第13體節(jié)內(nèi)合為一條，向后伸，開(kāi)口于第18體節(jié)兩側(cè)，為雄性生殖孔。前列腺（prostate gland）一對(duì)，位雄生殖孔一側(cè)，前列腺管開(kāi)口于輸精管末端，分泌粘波與精子的活動(dòng)和營(yíng)養(yǎng)有關(guān)、精巢囊與其后第11及12體節(jié)內(nèi)的貯精囊（seminal vesicle）相通，貯精囊內(nèi)充滿(mǎn)營(yíng)養(yǎng)液。精巢產(chǎn)生精細(xì)胞后,先入貯精囊內(nèi)發(fā)育，待形成精子，再回到精巢囊，經(jīng)精漏斗由輸精管輸出。
蚯蚓的精子與卵不同時(shí)成熟，故生殖時(shí)為異體受精，有交配現(xiàn)象。交配時(shí)兩個(gè)個(gè)體的前端腹面相對(duì)，頭端互朝相反方向，借生殖帶分泌的粘液緊貼在一起。各自的雄生殖孔靠近對(duì)方的納精囊孔，以生殖孔突起將精液送入對(duì)方的納精囊內(nèi)。交換精液后，二蚯蚓即分開(kāi)。待卵成熟后，生殖帶分泌粘稠物質(zhì)，于生殖帶外形成粘液管，排卵子其中。當(dāng)蚯蚓后退移動(dòng)時(shí)，納精囊孔移到粘液管時(shí)，即向管中排放精子。精卵在粘液管內(nèi)受精，最后蚯蚓退出粘液管，管留在土壤中，兩端封閉，形成卵繭、卵在卵繭內(nèi)發(fā)育。卵繭較小，如綠豆大小，色淡褐，內(nèi)含1～3個(gè)受精卵。蚯蚓為直接發(fā)育，無(wú)幼蟲(chóng)期。受精卵經(jīng)完全不均等卵裂，發(fā)育成有腔囊胚，以?xún)?nèi)陷法形成原腸胚。經(jīng)2一3周即孵化出小蚯蚓，破繭而出。有人報(bào)道環(huán)毛蚓有孤雌生殖。
繁殖后代
蚯蚓卵蚯蚓雌雄同體，雄性生殖器官在第10、第11節(jié)的后側(cè)，有兩對(duì)精巢囊，每一個(gè)囊內(nèi)有精巢和精漏斗各一個(gè)，通過(guò)隔膜上的小孔與后一對(duì)的貯精囊相連；貯精囊兩對(duì)位于第11節(jié)和第12節(jié)內(nèi)，精細(xì)胞在精巢中產(chǎn)生后，先進(jìn)入貯精囊中發(fā)育，待成熟后再回到精巢囊，由精漏斗經(jīng)輸精管排出。兩條輸精管，在13節(jié)后，兩兩平行，當(dāng)行至第18節(jié)與前列腺的支管和主管相會(huì)合，由雄生殖孔排出，雄生殖孔在第18節(jié)腹面兩側(cè)。雌性生殖器官有葡萄狀的卵巢一對(duì)，附著在第12、第13節(jié)隔膜的后方，成熟的卵落入體腔，經(jīng)第13節(jié)內(nèi)一對(duì)卵漏斗，通過(guò)較短的輸卵管，至第14節(jié)會(huì)合，而由雌性生殖孔排出，雌生殖孔只有一個(gè)。另外，在第6至第9節(jié)內(nèi)，有受精囊2或3對(duì)，為接受和儲(chǔ)存異體精子的場(chǎng)所，開(kāi)口于6至9節(jié)間腹部節(jié)間溝兩側(cè)。蚯蚓雖說(shuō)是雌雄同體，但由于性細(xì)胞成熟時(shí)期不同，故仍需異體受精。蚯蚓的雄性生殖細(xì)胞先成熟。成熟后兩條蚯蚓要進(jìn)行交配，交配時(shí)，副性腺分泌粘液，使雙方的腹面相互粘著，頭端分向兩方。雄性生殖孔與異體受精囊孔相對(duì)，精液從各自的雄生殖孔排出，通過(guò)對(duì)方的受精囊孔進(jìn)入受精囊內(nèi)。交換精液后兩條蚯蚓各自分開(kāi)。待卵成熟后環(huán)帶分泌粘稠物質(zhì)，在環(huán)帶外凝固而成環(huán)狀粘液管（蚓繭），成熟的卵由雌生殖孔排至蚓繭中。當(dāng)蚯蚓作波浪式后退運(yùn)動(dòng)時(shí)，蚓繭相應(yīng)逐漸向前移動(dòng)，當(dāng)移至受精囊孔處精子逸出，在繭中受精。蚯蚓繼續(xù)后退，最后蚓繭離開(kāi)身體，兩端封閉而留在土中。每個(gè)蚓繭有1～3個(gè)胚胎，2～3周內(nèi)孵化。如環(huán)境不適宜，可延至翌年春季孵化。
蚯蚓的壽命
蚯蚓的壽命長(zhǎng)短常因其種類(lèi)和生態(tài)環(huán)境的不同而異。計(jì)算蚯蚓的壽命，一般從個(gè)體發(fā)育開(kāi)始，到個(gè)體生命結(jié)束為止。即從幼蚓從蚓繭破繭而出，到蚓蚓自然死亡為止，它包括從幼蚓到性成熟、完全成熟、衰老．直至死亡各個(gè)階段。不同種類(lèi)的蚯蚓其壽命長(zhǎng)短也有差異。一般在養(yǎng)殖狀態(tài)下的蚯蚓其壽命要高于野外自然條件下生活的蚯蚓。正蚓類(lèi)在田間的壽命大約4年時(shí)間，然而在人工養(yǎng)殖條件下，長(zhǎng)異唇蚓壽命可高達(dá)10年零3個(gè)月。赤子愛(ài)勝蚓在人工飼養(yǎng)條件下其壽命約15年，從精卵的發(fā)生、交配授精、排卵、受精，7一10天生產(chǎn)蚓繭，14一21天后孵出幼蚓，3一4個(gè)月后性成熟，環(huán)帶開(kāi)始出現(xiàn)，1年后完全成熟，1-1.5年后開(kāi)始衰老，環(huán)帶消失，此后為衰老期，15年后即死亡。蚯蚓環(huán)帶的消失，標(biāo)志著蚯蚓繁殖期的終結(jié)，衰老隨之開(kāi)始、這時(shí)蚯蚓的體重下降，各個(gè)器官、系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和機(jī)能也出現(xiàn)衰老，隨著時(shí)間的推移，終因生理機(jī)能衰老而死亡。當(dāng)然蚯蚓在自然界還常常受到各種天敵、病害以及惡劣環(huán)境的侵害而死亡，因此在自然界蚯蚓的壽命一般較之人工養(yǎng)殖的條件下要短得多。
蚯蚓以土壤中的動(dòng)植物碎屑為食，經(jīng)常在地下鉆洞，把土壤翻得疏松，使水分和肥料易于進(jìn)入而提高土壤的肥力，有利于植物的生長(zhǎng)。蚯蚓可以作為家禽的飼料，是雞、鴨喜好的“肉類(lèi)”食物；蚯蚓還在淡水釣魚(yú)中適應(yīng)面廣，各種水域、魚(yú)類(lèi)、氣候都較適宜的釣餌。但蚯蚓也有為害的一面。有一種寄生在豬體內(nèi)的寄生蟲(chóng)——豬肺絲蟲(chóng)，在它的幼蟲(chóng)生長(zhǎng)發(fā)育中，有一段時(shí)間是寄生在蚯蚓體內(nèi)的。因此，在豬肺絲蟲(chóng)流行的地區(qū)，蚯蚓為這種寄生蟲(chóng)的繁殖提供了方便的條件�；铗球救菀讉鞑ゼ膊�，對(duì)豬可傳播絳蟲(chóng)病和氣喘病。對(duì)禽類(lèi)可傳播氣管交合線蟲(chóng)病、環(huán)形毛細(xì)線蟲(chóng)病、異次線蟲(chóng)病和楔形變帶絳蟲(chóng)病。
蚯蚓是變溫動(dòng)物，體溫隨著外界環(huán)境溫度的變化而變化。因此，蚯蚓對(duì)環(huán)境的依賴(lài)一般比恒溫動(dòng)物更為顯著，環(huán)境溫度不僅影響蚯蚓的體溫和活動(dòng)，還影響蚯蚓的新陳代謝、生長(zhǎng)發(fā)育及繁殖等，而且溫度也對(duì)其他生活條件產(chǎn)生較大的影響，從而間接影響蚯蚓。因此，溫度是蚯蚓最重要的生活條件之一。
一般來(lái)說(shuō)，蚯蚓的活動(dòng)溫度在5—30℃范圍內(nèi)，0—5℃進(jìn)入休眠狀態(tài)，0℃以下死亡，最適宜的溫度為20—27℃左右，此時(shí)能較好地生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖。28—30℃時(shí)，能維持一定的生長(zhǎng)；32℃以上時(shí)生長(zhǎng)停止；10℃以下時(shí)活動(dòng)遲鈍；40℃以上時(shí)死亡，蚓繭孵化最適18—27℃。可見(jiàn)蚯蚓的最高致死溫度低于其他無(wú)脊椎動(dòng)物。養(yǎng)殖場(chǎng)最好在室內(nèi)，在南方地區(qū)，夏天通風(fēng)保濕，冬天只要關(guān)窗保溫就能全年正常生產(chǎn)（這里的溫度指基料的溫度，因?yàn)榭諝獾臏囟扰c基料的溫度是不一樣的，比如：當(dāng)空氣溫度0℃時(shí)，基料溫度有12℃左右；當(dāng)空氣溫度為38℃時(shí)，基料溫度卻只有28℃左右，這是因?yàn)榧S料含有極高的水分）。
花盆中有蚯蚓的也一定要進(jìn)行殺滅。花盆在室外地下擺放，蚯蚓很容易從盆的底孔鉆入盆內(nèi)。蚯蚓在大田里是有益的，但是在花盆里卻是有害的。花盆內(nèi)的泥土少，這會(huì)導(dǎo)致蚯蚓啃花卉的根系，還有蚯蚓會(huì)打洞，一澆水，水順著洞就流走了，花兒喝不到水。如果花盆里有蚯蚓，可到花店里買(mǎi)一些“敵百蟲(chóng)”（農(nóng)藥）粉劑，灑在盆土的表面，和土攪勻后，澆水即可。敵百蟲(chóng)能徹底消滅蚯蚓。使用方法按包裝說(shuō)明即可。也有的認(rèn)為蚯蚓糞便對(duì)于花是一種肥料，對(duì)花有益處。
研究
蚯蚓是一種低等的環(huán)節(jié)動(dòng)物，雖然它也有頭、有尾、有口腔、腸胃和肛門(mén)。但它的整個(gè)身體就像由兩條兩頭尖的“管子”套在一起組成的，外面一層是一環(huán)連起來(lái)的體壁，其中有由中胚層細(xì)胞組成的肌肉系統(tǒng)，體內(nèi)便是一條消化道，從頭到尾貫穿在一層層的隔膜中間。在內(nèi)外兩條“管子”之間，被體腔液充滿(mǎn)著。
