價(jià)格監(jiān)測顯示：春節(jié)后大蒜價(jià)格經(jīng)歷了一輪“過山車”行情：陽谷大蒜累計(jì)漲幅達(dá)17.83%,晚間消息，事件落下帷幕，今年不同往年，今年的內(nèi)容，引起了網(wǎng)友熱烈反響。3月中旬新蒜上市價(jià)格出現(xiàn)降幅，3月底至4上旬價(jià)格持續(xù)上漲，累計(jì)漲幅25.64%;陳蒜市場均價(jià)由上月的7.57元/斤上升到目前的8.92元/斤，累計(jì)漲幅達(dá)17.83%。
“年初時(shí)我們曾預(yù)計(jì)，近幾年大蒜價(jià)格一直看好，大蒜的種植面積會(huì)增加，產(chǎn)量也會(huì)上升，新蒜上市后價(jià)格勢必有所下降。沒想到現(xiàn)在大蒜價(jià)格反而漲了，讓人更難預(yù)計(jì)之后的價(jià)格走勢。 ”面對新蒜大量上市時(shí)的反常漲價(jià)，消費(fèi)者直呼“不明白咋回事”。
對于大蒜價(jià)格的后期走勢，很多行業(yè)分析師做過詳解：“如果說由于單產(chǎn)下降導(dǎo)致大蒜產(chǎn)量下跌，那么其價(jià)格在今年秋冬季一定會(huì)漲得更高，這是由供需引起的。但如果是炒作因素占多，那么國家就應(yīng)該采取更為嚴(yán)厲的措施加以整治，并對大蒜的產(chǎn)量有一個(gè)權(quán)威發(fā)布，才能讓價(jià)格回落到正常水平。 ”
無論是產(chǎn)量降低還是惡意炒作，陽谷信息港 ytdoushan.com進(jìn)行報(bào)道真實(shí)的情況就是上市量少了。陽谷大蒜累計(jì)漲幅達(dá)17.83%,在還沒有了解的朋友已經(jīng)迫不及待的想要知道所以說，大蒜價(jià)格的漲跌最后還是由市場來定奪。近年來，大蒜價(jià)格一直居高難下。不過，這幾天隨著天氣轉(zhuǎn)暖，新蒜陸續(xù)上市，山東省陽谷縣大蒜價(jià)格終于出現(xiàn)了回落，而且降幅明顯。
很多消費(fèi)者都對去年大蒜一直高位運(yùn)行的價(jià)格記憶猶新，基本維持在每公斤20元以上，曾一度升至24元，達(dá)到多年高點(diǎn)，春節(jié)過后大蒜價(jià)格也一直未見回落。今年卻不同，3月初新蒜上市，超市價(jià)格是14元/公斤，與去年同期相比，降幅達(dá)30%。近幾天，隨著上市量增加，蒜價(jià)開始走低，目前零售價(jià)8元/公斤左右，與3月初價(jià)格相比，降幅將近42.9%。
“這幾天大蒜價(jià)格真是一天一個(gè)價(jià)，天天在掉，我們都不敢大量進(jìn)貨。”一位蔬菜零售商販告訴調(diào)查人員，蒜價(jià)回落后買蒜的市民漸多，購買量也增大了，“不是兩頭三頭地買大蒜了，而且買新蒜的人比較多，畢竟新蒜比較新鮮，口感好，另外相對于老蒜來說價(jià)格還是比較低的。”
業(yè)內(nèi)人士介紹，經(jīng)過去年長時(shí)間的高價(jià)運(yùn)行后，今年蒜農(nóng)種植大蒜面積增加，不同地區(qū)錯(cuò)峰種植搶市的效應(yīng)也開始凸顯。隨著新蒜陸續(xù)上市，蒜商會(huì)將冷庫蒜集中售完，大幅增加了市場供應(yīng)，今日談?wù)勔鸫蠹业年柟却笏饫塾?jì)漲幅達(dá)17.83%,預(yù)計(jì)今后一段時(shí)間蒜價(jià)下跌會(huì)更厲害。
